昨天晚餐用烤箱做烤鸡,结果吃完大口肉的鸡腿鸡翅和鸡的下半身部分还剩下一大块的鸡胸肉。和老公两个人都吃不下了,实在太腻了!!
于是老公突发奇想地说把鸡肉撕成丝明天煲粥吧,本着不浪费的原则愉快达成协议!
用料
大米 | 0.5杯 |
鸡丝 | 若干条 |
虾米 | 一把 |
玫瑰海盐 | 2~3克 |
胡椒 | 适量 |
懒人版鸡丝粥,睡醒就能吃的早餐的做法
前一晚老公已经提前处理好鸡丝了,如果是买回来的鸡胸肉加盐加胡椒腌了再水煮撕开。
跳过淘米步骤,忘了拍哈哈。把虾米(如有瑶柱就更好了,家里刚好没有了)洗干净直接跟洗好的米加水泡在电饭煲。调定时,算好时间。
第二天起床把鸡丝倒进去电饭锅,如果有点干就加点水里加去再按一次煲粥键。让它们在锅里沸腾提一下,洗漱完毕加海盐,上桌前加点现磨胡椒就可以开动啦!超级简单又好吃~