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山药荷叶粥，清热不伤脾

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.32W
山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图

荷叶采摘于夏秋两季，逢夏露秋霜而收，能清热祛湿，凉血止血，常有因上火流鼻血者，取荷叶煎水，饮之。荷叶撕碎而煮效果更佳。

寒凉的食材会伤及脾胃，山药含有皂苷、黏液质，能润滑、滋润脾胃，便能保护胃部。

本品能消暑健脾，清热凉血，可以适当食用

此食谱源于：《四季养生，这样吃就对了》——吴剑坤，北京中医医院副主任药师

用料  

山药 15克
荷叶 15克
梗米 50克
盐 适量

山药荷叶粥，清热不伤脾的做法  

  1. 准备好所有食材

    山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图 第2张

  2. 梗米泡发2小时后，洗净待用

    山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图 第3张

  3. 山药泡发20分钟，洗净待用；荷叶洗净、切小片待用

    山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图 第4张

  4. 所有食材入炖盅，加水300ml，炖煮1.5小时

    山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图 第5张

  5. 出锅前选择加盐或糖即可

    山药荷叶粥，清热不伤脾的做法步骤图 第6张

小贴士

荷叶能凉血，经期女性不服用为佳

Tags：山药荷叶粥 清热不伤脾 山药 清热 荷叶 不伤
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