夏季喝荷叶粥正当时。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱和维生素C。有清热解毒、降脂减肥及良好的降压作用。因此荷叶粥是夏天极好的解暑食物。
用料
清香荷叶粥的做法
大米和糯米洗净熬煮。
荷叶洗净加水打汁。
打成汁
粥煮至粘稠,加入汁液。
煮开。
清香荷叶粥出锅。