一直喜欢喝瘦肉粥,肉香和米香的结合,再加上新鲜蔬菜,味道鲜美极了!
正好有时间就整理一下,供大家参考。
用料
瘦肉 150 | 克 |
大米 1 | 杯 |
姜 3 | 片 |
盐适量 | 克 |
大葱 1小段 | |
耗油 适量 | |
味极鲜 适量 | |
青菜 1棵 | |
青菜瘦肉粥(超级简单版)的做法
大葱切葱花,生姜切片。瘦肉切粒。青菜切小片,像葱花大小,我用的油菜,也可以用油麦菜等绿叶蔬菜。米粥煮熟,就是平时熬粥那
油热,放入葱花,姜1片,肉粒。炒至肉粒变色后,放五香粉,耗油,盐,味极鲜(或味达美),再微炒以入味
将炒好的肉粒倒入米饭,翻拌均匀,剩余姜片放入,再次煮开
开锅后,将蔬菜倒入,盖锅盖2分钟。
盛起~