红枣山药肉末养生煲

红枣补血养颜，铁棍山药益肾健脾，里脊肉具有丰富的蛋白质，把它们加在一起就成了今天这道红枣山药肉末养生煲了。

用料  

红枣山药肉末养生煲的做法  

1. 里脊肉，五花肉剁碎。铁棍山药切丁。

2. 红枣洗干净备用。

3. 在锅子里加水，并用筷子把肉末搅拌开。

4. 加红枣，接着就可以开始炖汤了。剩下的就交给电炖锅慢慢炖啦。

5. 炖好了，加入少许胡椒粉和盐，香气扑鼻。

小贴士

1.加一点五花肉是因为五花肉油脂多，能让汤汁变浓郁更香。
2.加水后一定要把肉末搅拌开了，而不是等它熟了才搅拌。这样的好处是一方面可以检查是否还有没剁碎的肉，另一方面是在炖的过程中能让食材更均匀地受热，不至于全部粘在一起。
3.铁棍山药也可以换成普通的淮山，红枣可以根据个人口味增减。