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小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.17W
小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图

小朋友超级喜欢吃，两三岁的娃一次可以吃两个，超级美味香嫩，做法简单，多吃不长肉，既能填饱肚子又能减肥

用料  

鸡腿 5只
八角 5个
桂皮 2块
姜片 8片
蚝油 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
豆瓣酱 2勺
鸡精味精 2克
十三香 1勺
盐 2克
东古一品鲜 1勺
白糖 3克

小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法  

  1. 水烧开，把鸡腿放进去煮出血沫，清洗干净，打花刀更容易入味

    小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图 第2张

  2. 放油，开小火放白糖，豆瓣酱炒出红油，放姜片，八角桂皮，炒香，放一千克水煮开，放蚝油，老抽，生抽，东古一品鲜，盐，鸡精味精，十三香，调料搅拌均匀，尝一下，汤汁是什么味卤出来的菜就是什么味

    小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图 第3张

  3. 把鸡腿放进去，最好汤汁淹过鸡腿，大火煮开，开最小的火煮半个小时左右

    小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图 第4张

  4. 隔五分钟左右翻个边

    小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图 第5张

  5. 一次可以多卤点，可以一起卤鸡蛋，把鸡腿泡在卤水里面，冷藏放一个礼拜没问题

    小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢吃辣的可以放干辣椒一起煮

Tags：卤鸡 香嫩 小朋友
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