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葡萄奶酥（儿童少糖版）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:1.92W
葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图

葡萄奶酥，奶味浓浓的小点心，老少皆宜，月龄太小的孩子不能吃葡萄干哦！容易卡到噢！家长一定要注意。

用料  

黄油 85克
蛋黄 3个
低筋面粉 180克
奶粉 20克
细砂糖 30克
葡萄干 50克
刷面蛋黄 1个

葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法  

  1. 准备好材料称量好，葡萄干用水泡一下，半小时左右。葡萄干太大的话用刀切碎。

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第2张

  2. 黄油室温软化至能戳出小洞，加入细砂糖和奶粉，用电动打蛋器打发至发白的羽毛状

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第3张

  3. 加蛋黄继续打发，一次就加一个。每次加完搅拌均匀后再加第二个。

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低筋面粉

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第5张

  5. 用手揉成面团

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入葡萄干，混合均匀

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第7张

  7. 用擀面杖或者手把面团弄成厚约1厘米的面饼

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第8张

  8. 尽量把面饼整形成正方形

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第9张

  9. 用比较锋利的刀切成小长方形，2*3cm左右，大小厚度都尽量保持一致。

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第10张

  10. 烤盘上铺硅油纸或者高温油布，奶酥中间留缝隙，刷蛋黄液。

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第11张

  11. 预热烤箱上下火170度

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第12张

  12. 预热好后放入烤箱，中层，烤制过程中注意别烤糊了，上色后调低温度到150度

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第13张

  13. 烤好出锅了！超好吃还不甜的小点心！

    葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法步骤图 第14张
Tags：葡萄 儿童 奶酥 少糖版
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