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银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.07W
银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图

之前去青狮潭水库附近搞团建，看见了那儿的特产小银鱼，20元一斤，于是就买了一斤回来。婆婆说市区里要30元一斤呢！银鱼炒鸡蛋是最常见的家常菜做法。我们家小姑娘回来开冰箱看见银鱼，就嚷着要给我们做银鱼炒鸡蛋吃。好吧！那就开始动手做吧！我只负责拍照和吃😁……

用料  

银鱼 80-100克
鸡蛋 2个
料酒 5ml
盐 适量
香葱 5-8棵
酱油 少许
香油 少许
姜片 3-5片
淀粉 3克
水 10克

银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法  

  1. 洗净银鱼，放入姜片烧开，倒入银鱼、料酒焯水，装出沥干水分。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第2张

  2. 打匀鸡蛋。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入10克淀粉水拌匀。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入适量盐。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入少许味极鲜酱油、香油。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入葱花和银鱼搅拌均匀。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第7张

  7. 开火放油入锅，摇匀后转大火。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第8张

  8. 倒入蛋液，摊开。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第9张

  9. 快速翻炒3-4分钟。

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第10张

  10. 鲜香可口的银鱼炒鸡蛋就做好啦！

    银鱼炒鸡蛋（12岁儿童版）的做法步骤图 第11张
Tags：银鱼 炒鸡蛋 儿童
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