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土豆泥煎饼（12岁儿童版）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:1.59W
土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图

我们家小朋友尝试自己创意制作美食，这道土豆泥煎饼不算成功，但是在自制的过程中她有不少收获。

用料  

土豆 3个
猪肉馅 60-80克
香葱 3-5根
淀粉 30-50克
鸡蛋 1个
糖、盐、生抽 适量

土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法  

  1. 土豆洗净蒸熟，去皮捣碎。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入糖、盐、生抽调味。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第3张

  3. 猪肉馅加入葱花、糖、盐、生抽、料酒朝一个方向搅拌均匀。喜欢胡椒粉的可以加入适量。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第4张

  4. 混合肉馅和土豆泥。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第5张

  5. 打入一个鸡蛋。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第6张

  6. 最后加入淀粉拌匀。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第7张

  7. 不粘锅加油烧热，用勺子将土豆泥混合物平在锅里平摊成小饼状。用中火进行煎制。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第8张

  8. 我们家的锅一场可以摊4-5个小饼。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第9张

  9. 煎香一面后翻一面再煎。

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第10张

  10. 两面都煎黄爽了就可以出锅啦！

    土豆泥煎饼（12岁儿童版）的做法步骤图 第11张

小贴士

小朋友发现淀粉少了的话小饼不易成型，易碎。如果你的小饼在煎制时会散，请再加一些淀粉进去哦！还有一个就是用勺子摊平小饼的造型不漂亮，目前小朋友还没有想出解决问题的办法。亲们有好方法的，可以留言分享你的做法，谢谢大家啦！

Tags：煎饼 土豆泥 儿童
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