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辣椒酿(八岁儿童版)

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:1.22W
辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图

好多亲们问要辣椒酿的菜谱，所以还是建一个自己的菜谱吧！

用料  

青椒(尽量选直一些的) 20个
肉末 300克
鲜香菇 20朵
土鸡蛋 1个
盐、糖、生抽 适量
小葱(没有也行) 适量

辣椒酿(八岁儿童版)的做法  

  1. 辣椒洗净，切掉辣椒头部，用一根筷子插入辣椒里，沿着辣椒皮内部转一圈，倒出辣椒芯和辣椒籽。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第2张

  2. 反复第一步，给所有辣椒去除芯和籽。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第3张

  3. 鲜香菇洗净，切丁。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第4张

  4. 肉末加入盐，糖，生抽，胡椒粉等调味品搅拌均匀，再加入搅打好的蛋液搅拌均匀。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第5张

  5. 再加入香菇丁，切细的葱花搅拌均匀。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第6张

  6. 将肉糜酿入辣椒内。反复酿完全部的辣椒。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第7张

  7. 将酿好的辣椒下油锅两面煎香。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第8张

  8. 加半饭碗水闷熟。倒入少量生抽，加入一点儿糖调味，即可盛盘。

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第9张

  9. 好吃的辣椒酿做好啦！

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第10张

  10. 这也是我们家小朋友最爱的菜之一!

    辣椒酿(八岁儿童版)的做法步骤图 第11张

小贴士

酿肉的时候，多用筷子将肉糜往辣椒下部插。

Tags：辣椒酿八岁儿童版 八岁 儿童 辣椒
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