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我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!
对于一个生在渔米之乡的湘妹子来说,今天这个珍珠丸砸,必需推荐给大家。你一定会惊叹于这肉丸子裹上一身银装,竟然会变得如此温柔雅致起来,圆子蒸熟之后,口感软糯适中,滋味鲜美可口,外层包裹的糯米粒粒竖起,晶莹洁白、油亮发光,真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般。
用料
糯米 | 半碗(如担心宝宝不好消化,可加大米一起) |
肉末 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
杂蔬菜 | 适量(香芹、洋葱、葱) |
胡萝卜 | 1根 |
盐、油、胡椒粉、宝宝酱油 | 适量 |
12M+宝宝食谱珍珠肉丸子:颜值高、营养均衡,好吃到添盘子的做法
糯米:半碗(如担心宝宝不好消化,可加大米一起)
肉末:250克
鸡蛋:1个
杂蔬菜:适量(香芹、洋葱、葱)
胡萝卜:1根
盐、油、胡椒粉、宝宝酱油:适量
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对方中食材不过敏的宝宝
制做量不代表添加量哦!!
材料准备:先取小半碗的糯米,在冷水中浸泡6小时左右,可过夜
胡萝卜一部分切片,再有一点切末,葱、芹菜、洋葱切末!!
肉剁碎,在肉末中加入一个鸡蛋,一点盐、宝宝酱油、胡椒粉、香葱、芹菜、洋葱
沿着一个方向搅拌上劲
捏成一小个一小个的肉丸子,大家可以捏小一点,我做得是大版珍珠丸子
糯米泡好沥干水分装碗里,捏好的肉丸子放糯米里滚一滚
取一个干净的盘子,上面放上胡萝卜片,稍微分开点,然后把糯米肉丸放上去
开始蒸,上汽之后二十五分钟左右就可以了
当当当,可以开吃啦,就这么简单。实在是不要太好吃哦
小贴士
建议大家不要学我懒,丸子尽量做小点哈。
如果宝们担心宝宝吃糯米不好消化,可以在糯米里加大米一起,
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,可以私聊我