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黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.71W
黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图

超级简单还营养的宝宝辅食，味道微微甜，放了糖和坚果/红枣，适合18个月+小朋友吃。如果不放糖和坚果，8个月以上对食材不过敏的宝宝就可以吃啦（不放糖，味道会欠佳一些）

用料  

面粉 180克
奶粉 80克
糖 20克
黑芝麻酱 30克
牛奶 180克
酵母 3-5克
坚果红枣 适量
玉米油 适量

黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法  

  1. 牛奶加热至40-60度，有温度就可以，用温牛奶化开酵母粉

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第2张

  2. 面粉、奶粉、糖、黑芝麻酱混合后，用酵母奶水和面糊

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第3张

  3. 差不多配比活出的面糊就是图片这样

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第4张

  4. 容器周边抹玉米油，然后把面糊倒进去，保鲜膜封住容器，放在温度稍高的地方发酵至两倍大小（我一般是放到蒸锅里，蒸锅下面放50度左右的热水，上层方面糊，盖盖子发酵1-2个小时）

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第5张

  5. 坚果压碎，发酵好的面糊上均匀撒上坚果碎（没有坚果用红枣也可以，红枣切碎撒在上面，或者直接在🔥面糊那一步把红枣碎跟面糊混在一起也可以）

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第6张

  6. 上蒸锅，大火蒸20分钟，然后再焖5分钟，然后出锅脱模，可以吃啦！

    黑芝麻坚果发糕 宝宝辅食的做法步骤图 第7张

小贴士

我用的纯黑芝麻酱，无糖的，没有任何甜味，如果你用的黑芝麻酱本身就是甜的，可以酌情减少糖量或不放糖

Tags：宝宝 黑芝麻 坚果 发糕 辅食
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