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宝宝食谱——奶牛发糕（黑芝麻牛奶发糕）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.25W

宝宝食谱——奶牛发糕（黑芝麻牛奶发糕）的做法步骤图

对牛奶过敏的宝宝可以将牛奶替换成同等重量的水！

用料

黑色部分
黑芝麻	50g
牛奶	170g
低筋面粉	150g
酵母	2g
白糖	10g
白色部分
低筋面粉	50g
牛奶	50g
酵母	1g
白糖	5g

宝宝食谱——奶牛发糕（黑芝麻牛奶发糕）的做法

牛奶提前从冰箱拿出回温。
黑芝麻放入锅子小火翻炒至发出噼里啪啦的声音就可以了
凉冷放入破壁机打碎
分开称好所有材料，将酵母放入牛奶中静置5分钟充分溶解。
用筷子搅一搅
黑芝麻白糖倒入面粉里
拌匀
将牛奶酵母混合物加入面粉混合物中搅拌
手沾水，防止面团粘在手上将白色面团按自己的喜好摆放
再放置黑色面团
顶部用手整理平整
放入30-40度的温水中发酵
发至两倍大，水开大火蒸20分钟！关火后5分钟揭盖
装盘

Tags：奶牛发糕牛奶黑芝麻食谱

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