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韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.83W
韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图

只要有灵魂调料韩式辣酱，其他菜就看喜好，或者冰箱里有啥放啥。

用料  

米饭 适量
肥牛片 200克
菠菜 1小把
胡萝卜 半根
豆芽 1小把
辣白菜 1小碟
鸡蛋 1个
韩式辣酱 1大勺
料酒 2勺
生抽 1勺
橄榄油 1勺

韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法  

  1. 一边电饭煲煮米饭，一边把菜都备好，胡萝卜和辣白菜切细。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第2张

  2. 锅中烧开水，分别放入蔬菜焯至八分熟。最后焯肥牛片前，在水中放入两勺料酒。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第3张

  3. 焯完水的菜。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第4张

  4. 砂锅底放少许橄榄油。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第5张

  5. 铺上做好的米饭。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第6张

  6. 铺上菜，牛肉片上淋一勺生抽，放到火上开大火烧一分钟，至砂锅滚烫。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第7张

  7. 煎一个半熟的荷包蛋放在上面，舀一大勺韩式辣酱。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第8张

  8. 趁热拌开流动的蛋黄和所有材料。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第9张

  9. 拌匀后即可食用。

    韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法步骤图 第10张
Tags：韩式 辣白菜 石锅
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