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韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.42W
韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤图

加了高汤和鱼露的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，还有石锅持续的温度！一个字，赞~~
而且怎么那么快手~

用料  

鸡蛋 2个
高汤 1/2cup
鱼露 1/2tsp
葱 1根
香油 1tsp

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法  

  1. 将高汤放入石锅中烧开。

    韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤图 第2张

  2. 蛋液里加入切碎的葱花和鱼露，打蛋。

    韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤图 第3张

  3. 将烧开的高汤关小火，倒入蛋液。

    韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤图 第4张

  4. 轻轻地搅拌在石锅中的蛋液约10秒

    韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤图 第5张

  5. 加盖小火蒸3-4分钟

小贴士

1.方子为1至2人份
2.高汤我用的柴鱼高汤，也可以用鸡高汤，也可以鸡精加水~~

Tags：石锅 韩式 蒸蛋
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