表白辣白菜一万次吧~其实辣白菜除了直接当泡菜吃,还可以做很多菜调味,泡菜汤、泡菜饼、炒五花肉之类的~其实炒素菜也很棒,土豆或年糕都是好选择,今天做个大杂烩啦
用料
辣白菜炒啥都贼香思密哒的做法
土豆切厚一点的片,辣白菜切段,小葱切段(韭菜也是好搭配)
锅里加油,稍微多一点点,因为辣白菜发酵厚本身就比较酸爽,需要一点油脂来中和
依次下葱、辣白菜、土豆、年糕,翻炒
加一点水,稍微煮一下土豆和年糕。熟了就关火出锅啦