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微辣香锅/干锅（啥都可以放）

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.3W
微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法步骤图

这是一道准备麻烦但是做起来简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

土豆 1个
洋葱 半个
金针菇 1把
包菜 半个
青椒/彩椒 1个
豆芽/西芹
鸡中翅 8个
午餐肉 1盒
鱼丸 1包
五花肉 适量
葱姜蒜
干辣椒/麻辣香锅料/郫县豆瓣酱/我用了家里现有的肥羊火锅底料…
盐（腌制鸡肉用）
料酒（腌制鸡肉用）
生抽

微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法  

  1. 提前一天 鸡中翅洗净 加料酒 盐 抓匀腌制一晚 放冰箱冷藏 不是冷冻

  2. 准备食材

    微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法步骤图 第2张

  3. 这张拍的有点乱 反正就是各种切 洗 鸡翅也拿出来洗一洗表面多余的盐 然后放置在平底锅中 带皮的那面朝下

    微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法步骤图 第3张

  4. 煎鸡翅 不需要油 带皮那面会出油 一面煎好后反过来煎 我家平底锅不太平 所以油会不均匀 有的已经煎变色了有的还没有 这种情况要经常翻动换位置 别糊了

    微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法步骤图 第4张

  5. 蔬菜类下锅焯水 再捞出沥干 鱼丸只要温水中泡着就行 鸡翅煎好后用余下的油煎午餐肉和土豆

  6. 锅里热油 入葱姜蒜爆香 加入五花肉片煸炒 炒至有香味飘出后加入三勺料酒 两勺生抽 继续炒动

  7. 在锅中加入适量干辣椒/麻辣香锅料/郫县豆瓣酱/我用了家里现有的肥羊火锅底料 翻炒 把之前所有食材逐个倒入 每个倒入都翻炒一会儿 加适量盐 （也可以不加 看你放的底料味道够不够）

  8. 加葱花和香菜 出锅～啊不 直接上锅！

    微辣香锅/干锅（啥都可以放）的做法步骤图 第5张
Tags：微辣 干锅 香锅
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