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韩式大酱汤（痛风版）

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:6.44K
韩式大酱汤（痛风版）的做法步骤图

身边有好几个朋友饱受痛风折磨，饮食上禁忌颇多。对于慢性病，日常的保养比吃药更重要。
会时不时研究，改良一下菜谱，成为让痛风患者也能享用的美味。

用料  

大酱 1勺
西葫芦 1个
牛肉 250克
淘米水 4碗
辣椒酱 1勺
潮州肉饼 50克
日本豆腐 1块

韩式大酱汤（痛风版）的做法  

  1. 淘米水放入锅中，开火煮至沸腾

  2. 西葫芦、潮州肉饼切片。日本豆腐中间切开，两头挤出后，切块。

  3. 把豆腐、潮州肉饼、西葫芦放入锅内，大酱和辣椒酱放入孔比较小的过滤勺，在汤里面搅拌融化，煮3-5分钟，最后放入牛肉片，搅拌一下，关火

小贴士

日本豆腐是由蛋白制作而成，嘌呤成分很低。大酱一勺即可，根据各人口味放少许盐调味。

Tags：酱汤 韩式大酱汤痛风版 韩式 痛风
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