简单美味
韩式必备汤
一次能吃下2碗米饭
下饭神汤
用料
大酱 | 1/3袋 |
豆腐 | 1块 |
土豆 | 半个 |
豆芽 | 一小把 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 5-7瓣 |
西葫芦 | 半个 |
虾 | 6只 |
韩式大酱汤(家庭版)的做法
热油少许。放入鲜虾两面煎金黄。
挤进锅中1/3的大酱。这个酱很好吃。根据自己的口味 喜欢酱香可多放。后➕水。半锅水
水煮2分钟后 放入一把鲜蒜。可适量增减
水煮1分钟 放入切好的土豆小块。不可太大。不易煮熟
放入两个香菇切条。 增鲜提味儿
煮水开后。放入鲜豆腐块和西葫芦厚片
放入洋葱。再放入少许豆芽。 喜欢的食材都可以少放些。
放入一勺韩式辣椒粉
个人很喜欢适当辣味的大酱汤。 再放入一勺辣酱
完成。配韩式拌饭 超神
小贴士
注意控制火候。土豆要煮熟。别的食材都是很好熟的
不用放盐。不用放盐
酱自身带盐。比较适中。所以不用另放盐
好吃简单。下饭神汤
但是个人口味不一样。北方人应该喜欢的多一点
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