用料
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 4根 |
木耳 | 6朵 |
清醋 | 一点 |
生抽 | 一点 |
干豆腐 | 2张 |
金针蘑 | 少量 |
辣椒面 | 一点 |
香油 | 一点 |
孜然 | 一点 |
蒜 | 2瓣 |
营养均衡晚餐~没有拉皮的五彩大拉皮的做法
1.黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,香菜切末
2.金针蘑洗净,在沸水中煮一下,断生
3.木耳用开水泡开,在沸水中煮三分钟,捞出沥水备用
4.把黄瓜丝,干豆腐丝,胡萝卜丝,木耳,香菜,金针蘑拌在一起,放入生抽,清醋,辣椒面,孜然,香油,蒜末拌均
小贴士
碳水:木耳,胡萝卜,蔬菜:黄瓜,胡萝卜,木耳,金针菇,蛋白:干豆腐,木耳和胡萝卜是碳水比较多的蔬菜,所以在搭配的时候,需要注意碳水的量