鸡胸肉妙用——鸡肉丸子 减肥增肌餐

非常简单，整个过程约1h，份量是两人餐份。
会用到空气炸锅，没有的话可以用烤箱，只是烤的没有炸锅均匀。
蔬菜的话，建议使用减肥推荐使用的，可以用薄荷app查热量。我喜欢放胡萝卜/香菇/芦笋！黑胡椒粉和生姜粉是调口味的，一定要放，不然不好吃，可以按照自己口味换别的调味粉。

用料  

鸡胸肉妙用——鸡肉丸子 减肥增肌餐的做法  

1. 把鸡胸肉剁成肉糜，也可以用搅拌机打成泥，用搅拌机可以这步加料酒和调味粉。

2. 蔬菜先下水烫熟后捞出剁碎。

3. 把肉和蔬菜混合加蛋拌之，之前要是没有加调味和料酒，这步可以加了。
   

4. 这步就可以捏丸子啦~
   先烧一锅开水，然后左手带手套，右手持勺。方法一：左手挤出丸子，右手挖出扔进锅，方法二：右手挖一勺到左手整形成丸子入锅。
   等所有的丸子都浮上来，加一点冷水，再次煮开就好啦！

5. 扔空气炸锅，温度180℃，时间：10min。目的是烘干水分，可以自行调整。

6. 完成~٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و！
   美滋滋。