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减肥炸酱面（快速健康版）

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:2.06W
减肥炸酱面（快速健康版）的做法步骤图

非油炸！不加糖！不加盐！不加味精！而且你需要切的东西只有蘑菇！
减肥的时候都有馋了的时候，怎么办不想爆，为了身材，也为了你的嘴，做这道炸酱面吧！素的？没错就是素！味道堪比那高热量的炸酱面！这道素炸酱面低卡低盐高蛋白！减肥吃不胖而且制作快速！

用料  

主料
豆腐（老） 一块（250个）
香菇 四朵
杏鲍菇 两朵
调味料
老抽 一汤匙
黑（白）芝麻 一茶匙
海苔 少许
甜面酱 一汤匙
橄榄油 一茶匙
葱花（可不添加） 少许
黄瓜（可不添加）

减肥炸酱面（快速健康版）的做法  

  1. 将（干）香菇泡发后切丁，水留下用于汤汁。杏鲍菇切丁。

  2. 锅里放入一茶匙橄榄油，热锅冷油，放入香菇煸炒至香味突出后放入杏鲍菇。当杏鲍菇变色之后放入甜面酱。

  3. 是不是忘了处理豆腐了？没有，窍门就是你根本不用切豆腐，直接捏碎后放入锅中，这样一来豆腐破损后没有切面会更加入味，二来碎碎的煮好之后和肉末一模一样。

  4. 将香菇水倒入，并且加老抽上色。这时加水没过“炸酱”，转中火慢煮。将海苔同样捏碎放入，海苔只需要很少很少的一片。加入芝麻后煮至收汁。

小贴士

1）豆腐您千万别切，捏碎了即像肉末又更加让汤汁入味，关键是简单快捷啊
2）不加盐和糖，有了甜面酱和老抽味道很咸了，而且甜面酱自身糖分就很高
3）不加味精，用一片海苔末来代替，味道鲜美完全秒杀味精鸡精，而且纯天然

Tags：健康 炸酱面 减肥
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