减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿

带点英式风味的小炒。味道有点甜而不腻。
花菜替代高热量的主食，一锅端了。

用料  

减肥餐-蜂蜜芥末炒鸡腿的做法  

1. 鸡腿撒盐，胡椒，五香粉，酱油，料酒腌至少十分钟。鸡腿可以切大块，吃起来比较有饱腹感。

2. 在鸡腿腌制时准备蔬菜 。洋葱，大蒜切丁。 胡萝卜切的和花菜差不多大小。汆烫嫩豌豆备用。

3. 把腌好的鸡腿撒层薄面粉，下锅里煎至两面金黄。我个人比较喜欢用酥油，比较香。煎好的鸡腿盛出备用。

4. 炒香洋葱和大蒜，加入胡萝卜，花菜炒制五六成熟，加点盐调味。加入之前煎过的鸡腿，盖锅盖，中火焖几分钟。

5. 用腌鸡腿的碗加点蜂蜜和芥末，加点水和成汁。可以加淀粉，也可以不加。因为之前鸡腿易经蘸过粉，加水会变湖。

6. 洒汁出锅

小贴士

家庭小炒，调料根据个人口味调整。