鸡胸肉口感一般比较柴，但是脂肪含量极低，那么我们就来找一个口感极佳的方法来吃吧！原料简单，方子是大概两整块鸡大胸的量，做得少的话可以减半。
用料
| 鸡胸肉 | 450g |
| 橄榄油 | 10g |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蜂蜜 | 30g |
| 青芥末 | 8g |
| 大蒜 | 5-7瓣 |
蒜香青芥末蜂蜜鸡块的做法
鸡胸肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟，趁腌鸡肉的空档将大蒜切成蒜泥。如果急着做就把佐料拌匀即可。
平底锅倒入橄榄油，开始煎鸡块。
差不多煎成这个样子就可以控油出锅，火不要太大防止煎糊。
用锅中的油把蒜泥炒香。
倒入蜂蜜和青芥末，关火搅拌至图中模样。
倒入煎好的鸡块让每一块鸡块都沾均匀酱汁。
装盘！😋
小贴士
炒香后大蒜不再辛辣冲鼻，青芥末的加入也使味道更丰富，这个方子同样适用于鸡翅，卖相一定更好！期待大家尝试！
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