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宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:1.6W
宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图

平价版的八时入席番茄薯仔鳕鱼煲，好吃又健康，适合在宿舍住没太多厨具的朋友们～这个菜谱是一人的量，可按照实际情况调整(´∀｀)σ

用料  

番茄（最好选那种比较红，摸上去有弹性的，这种汁水比较多） 1个
土豆 1个
洋葱 半个个
巴沙鱼 一条
黑胡椒 适量
橄榄油/花生油等等 适量
盐白糖生抽 适量
姜片 两片以上
料酒 两勺

宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法  

  1. 巴沙鱼解冻切块，可以用盐、黑胡椒、料酒腌制十五分钟。（我懒没有腌制，依旧很好吃）

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱切条、土豆切滚刀块、番茄切厚一点的片、姜切片。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第3张

  3. 先往锅底倒点油，晃一下锅，使整个锅底都有油

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第4张

  4. 按顺序先铺上一层洋葱，再放上土豆，然后就是番茄片。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第5张

  5. 撒点黑胡椒碎和盐。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第6张

  6. 放上鱼块和姜片，撒黑胡椒和盐，淋上两瓶盖料酒。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第7张

  7. 锅放回电饭煲，直接用标准煮饭模式煮。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第8张

  8. 等大概十分钟闻到香味后可加入四分之一碗调料水（生抽➕白糖➕水）

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第9张

  9. 煮好后焖五分钟，等土豆彻底变软绵。

    宿舍电饭煲懒人健康餐：番茄土豆巴沙鱼煲的做法步骤图 第10张

小贴士

菜成后可以加入香菜、葱等增加风味。这道菜不需要加入太多的水，靠食材本身的水分就足够了。

Tags：沙鱼 电饭煲 番茄 土豆 懒人
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