完胜肯德基的家庭版蛋挞

我喜欢吃蛋挞
李碧华有一篇吃蛋挞的女人，
她一直找寻一款记忆中最美味的蛋挞
也在找寻一个可以在一起的恋人
寻寻觅觅中，品尝过很多蛋挞，体验过几个爱人
都不是那个味道，也不是那个人
终于，她找到了那个对的蛋挞
同时，她以为对的那个人，却已经娶妻生子
爱情如同手中的蛋挞，你以为下一个最好吃
其实，你该静下来品尝手中的美味
标准会凝固你的认知，以为风景在别处
却忽略眼前人！

很多实体店的蛋挞，成本低
因为用了现成的塔液
健康度不如自己家做的
所以，只要有烤箱的亲，别偷懒
自己在家做做

用料  

完胜肯德基的家庭版蛋挞的做法  

1. 准备好所有食材

2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，只要蛋黄

3. 牛奶，奶油，低粉，糖粉混合搅拌

4. 分次加入蛋黄搅拌均匀

5. 搅拌好后的样子

6. 过筛，这一步很重要

7. 倒入挞皮，烤箱提前预热

8. 二十分钟，220°

9. 上面一层焦花，葡式蛋挞完工
   如果觉得里面太稀，可以再烤几分钟
   可以搭配水果，红豆

小贴士

很简单吧，挞皮买现成的就好，做起来很麻烦
主要就是塔液，自己做会健康
蛋白可以做饼干，蛋白糖，很容易消耗掉
不明白的关注咨询，也欢迎＋微信
15209276669【备注cose】