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浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！

栏目: 老人食谱 / 发布于: / 人气:8.33K
浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图

这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！

用料  

番薯粉 200克
五花肉 200克
白萝卜 400克
老抽 2汤匙
酱油 1汤匙
小葱 适量
盐 适量
料酒 1汤匙

浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法  

  1. 五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀

    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第2张

  2. 包上保鲜膜腌制两小时

    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第3张

  3. 萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份

    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第4张

  4. 倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟

    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第5张

  5. 最后撒上葱花就可以吃啦

    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第6张

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    浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤图 第7张

小贴士

肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！

Tags：肉圆 小孩 特色菜 金华 金华肉圆 老人和小孩都爱吃 浙江地方特色菜 老人
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