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炸薯条（味道不输m记噢）

栏目: 麦当劳 / 发布于: / 人气:1.06W
炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图

很好吃的薯条哦，而且制作很方便，裹好粉放冰箱，想吃的时候拿出来炸就可以了

用料  

土豆 4个（自己决定个数，多的可以裹完粉放冰箱下次炸）
盐 少许（洒炸出来的薯条用的）
油 炸薯条用的，多点比较好
番茄酱 蘸薯条用，没有也可以
生粉（木薯粉/马铃薯粉都可以） 裹薯条用的（注意：马铃薯粉炸的时候会黏需要用筷子分开）

炸薯条（味道不输m记噢）的做法  

  1. 准备新鲜的马铃薯（土豆），洗净削皮

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第2张

  2. 削完皮的马铃薯（土豆）切成条状（喜欢块状/片状都可以）

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第3张

  3. 切条后，放入两勺盐，倒入冷水泡30分钟，泡完后洗干净

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第4张

  4. 泡出来的淀粉水，倒掉再洗两遍清水，然后准备控干水分

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第5张

  5. 控干水分，就是不要摸到薯条湿哒哒的感觉，不然等会裹粉会黏黏糊糊，我是拿餐巾纸吸水

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第6张

  6. 控干水分后，撒入生粉，摸均匀之后封保鲜膜放冰箱冷冻（零下那种冷冻，我家里冰箱是-18度），急着吃的话1小时就可以拿出来炸，吃不完放到隔天再拿出来炸都没事

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第7张

  7. 下油开始炸，中火再小一点就可以，炸到金黄色就可以了

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第8张

  8. 起锅，撒一点点盐🧂配上番茄酱更好吃噢～

    炸薯条（味道不输m记噢）的做法步骤图 第9张
Tags：不输 炸薯条
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