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花椒鸡(输了品相,不输味道)

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:9.75K
花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法步骤图

用料  

鸡肉 500克
花椒 100粒
青辣椒和小米辣 10根和3根
10克
5片
酱油 1勺
5勺
大葱 1根
少许

花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法  

  1. 鸡腿肉去骨切成丁,加入盐,料酒,鸡精,生姜,和大葱腌制30分钟,加入生粉,抓拌均匀后倒入食用油锁住水分!

  2. 起锅烧油,油温不用太高把鸡肉划散,7成熟捞出备用

    花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法步骤图 第2张
  3. 另起油锅高温下入辣椒大蒜花椒,爆香倒入鸡肉加入料酒少许,生抽1勺鸡精少许等收干水分马上出锅

    花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法步骤图 第3张
  4. 出锅前可以加香菜,凭自己喜欢

    花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法步骤图 第4张
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