![排骨茶树菇山药养生汤的做法步骤图]( "排骨茶树菇山药养生汤的做法步骤图")
冬天是最适合煲汤的季节👉排骨补钙，山药补肺，茶树菇健脾；粉粉的山药配上嚼劲十足的茶树菇，也别有一番风味哦～
用料
| 茶树菇 | 30克 |
| 排骨 | 300克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 山药 | 1根 |
| 味精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
排骨茶树菇山药养生汤的做法
排骨放开水里煮五分钟，煮出血泡，捞出排骨，用冷水冲洗干净。
茶树菇用水泡2个小时，用剪刀去掉根部。
砂锅里加水煮沸，放入排骨，茶树菇，山药，小勺料酒，两片老姜，煮沸后开小火慢炖1.5h，直至茶树菇软化。
按口味加入适量盐，味精，葱花，即可完成。
小贴士
👉茶树菇可以多泡一会儿
👉用砂锅煲汤味道更鲜美
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