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让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.5W
让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图

用料  

猪排 5块
鸡蛋 5个
盐 适量
面粉 适量
黑胡椒 适量
面包糠 100克

让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法  

  1. 拿100克的面包糠，加入一勺油和一勺香油混合好放入锅中，用中大火炒香。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第2张

  2. 将猪排边上的白筋用刀背砍断，并在猪排两面撒上盐和黑胡椒。然后两面都粘上面粉。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第3张

  3. 再将猪排放到蛋液里面，两面都粘上蛋液，拿出来。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第4张

  4. 再将猪排放到炒好的面包糠里，裹上面包糠。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第5张

  5. 将烤盘上铺上锡箔纸，上面再放一个网，如果没有也可以不放。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第6张

  6. 将烤箱预热到280度/420F,将猪排烤12分钟拿出。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第7张

  7. 这是猪排切开的样子，里面佷鲜嫩。

    让人回味无穷的免炸酥烤日式猪排的做法步骤图 第8张

小贴士

这是个快手菜，没什么难度。如果一两块猪排可以用空气炸锅烤，

Tags：回味无穷 免炸 猪排 日式
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