不用烤的生蚝—回味无穷

好好吃饭，好好生活。

用料  

不用烤的生蚝—回味无穷的做法  

1. 今天的生蚝挺大一个的。三块一个。

2. 让老板开的壳，因为不打算带壳蒸，所以就用勺子挖肉出来。

3. 因为生蚝也会有沙子，所以要多清洗几遍，我还用盐搓了。。。

4. 水烧开，放入葱，姜片，蒜

5. 把生蚝倒入，煮个三分钟即可。捞出，清洗。

6. 盘子底下垫青瓜。上锅蒸。

7. 水开后，蒸15分钟即可。

8. 准备酱料。

9. 翻炒六分钟后，准备出锅再放入葱花。

10. 将酱料淋上生蚝。

11. 好吃😋

小贴士

1.家里如果有芥末，可以用芥末加到酱料里。
2.不喜欢青瓜，可以换成其他的菜。或者直接带壳蒸也可以。
3.蒜蓉还是要炒久点，才会出来香味。入味。