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新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.44W
新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图

每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。
咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦
不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢！

用料  

西葫芦 1个
明太子酱 一大匙（按照喜欢喜欢添加）
蛋黄酱 一大匙（按照自己喜欢添加）
七味粉 适量（没有也可以不加）

新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法  

  1. 西葫芦洗净、切片

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第2张

  2. 放入平底锅中小火煎制两面金黄

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄酱和明太子酱按照1:1的比例搅拌均匀

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第4张

  4. 将混合好的酱料均匀涂抹在西葫芦上
    烤箱200度烘烤20分钟

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第5张

  5. 最后撒上七味粉增加风味

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第6张

  6. 好吃的明太子西葫芦就完成啦！

    新手小白——明太子西葫芦「超简单、下酒好菜」的做法步骤图 第7张

小贴士

1.在煎制西葫芦的时候用吸油纸吸去多余油份
2.涂抹酱料的工具推荐涂黄油的小刀，可以使它抹的更加平整而且不浪费。

Tags：下酒 西葫芦 好菜 明太子
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