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快手西葫芦糊塌子简单有营养

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.98W
快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图

师承我妈，脸大的饼我一次能吃四个，食材就是那几个简单到不能再简单，不知道哪不一样，可就是那么的好吃哈哈哈哈

用料  

鸡蛋 6个
西葫芦 1大根（别巨大那种啊，差不多的）
面粉 100克（不一定能都用完）
盐 3-5克（取决于自己家口味）
五香粉 少许
香油 少许
葱花 若干

快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法  

  1. 西葫芦去皮擦丝备用加入葱花

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第2张

  2. 打入鸡蛋

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第3张

  3. 加入盐🧂

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第4张

  4. 五香粉少许

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第5张

  5. 香油

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第6张

  6. 开始搅拌

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀以后开始撒粉，一点一点撒，别一次性都到进去，到时候面干了加水，面溪了家粉就永无止境了好嘛！一边撒粉一遍搅拌

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第9张

  9. 最后面糊的状态是这个样子地，要是面粉多了最后就成烙饼了那就不对了，当然你要爱吃我也没办法！太稀了成摊鸡蛋了也不对哈！

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第10张

  10. 我用的是18厘米千层锅，对，就是做千层的那个热销的锅，千层没做俩，都做糊塌子了，别提多方便了，大小薄厚都刚好哈哈哈哈！开火锅里放少许油润润

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第11张

  11. 这样一勺面糊（这是我们家饭勺子，因为大小合适）请忽略我妈的操作，因为她怕把我的工具用坏用我的东西都是小心翼翼怕挨说😂，其实你做千层都知道转一下锅就好了

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第12张

  12. 小火，第一面差不多煎个三分钟左右翻面，只要定型了怎么翻都行，但是你别耍来回来去折腾。两面有点这个样子就是可以了，你要吃老的就再多个一两分钟，但是别胡了切记

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第13张

  13. 放在一个有眼的盘子里防止蒸汽。好了开吃

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第14张

  14. 可能很多人家都是直接吃，我是从小就吃蘸三合油蒜汁儿的，或者酱油蒜汁儿也行，大蒜必须砸的这样更有味儿！

    快手西葫芦糊塌子简单有营养的做法步骤图 第15张

小贴士

太简单没什么小贴士
不过西葫芦擦丝粗一点显的有内容，太细就没嚼头，还可以换成黄瓜，也非常好吃……面粉就是普通富强粉

Tags：营养 快手 糊塌子 西葫芦
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