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最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.7W
最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图

一个日本mm传授的做法，日本人的简易做法。

用料  

糯米粉 1 cup
水牛奶淡奶油等液体 1 cup
糖 1/3 cup
玉米淀粉 适量

最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法  

  1. 糯米粉和糖搅拌均匀。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第2张

  2. 加水搅拌

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀，直至没有尘粉沉淀。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第4张

  4. 放入微波炉转1分钟，取出搅拌，再转1分钟，取出搅拌，酌情再转30秒或根据所用的糯米粉量继续转，直至成粘稠糯米团。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第5张

  5. 提前熬制好绿豆或红豆馅，没有的话有冰激凌也行。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第6张

  6. 糯米团放凉，撒玉米淀粉擀开，切小块，包入红豆或者绿豆馅，包冰激凌的话，就是日式冰激凌大福。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第7张

  7. 成品可当即食用，冷藏后口感更佳。若是冰激凌大福，需要冷冻数小时以后口感最佳。

    最简易日式大福 红豆/冰激凌大福 Mochi的做法步骤图 第8张
Tags：冰激凌 mochi 日式 红豆 大福
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