解锁三文鱼新吃法,一般做三文鱼都会偏日式 / 西式的做法;其实中式风格的三文鱼也很下饭哦,无需开火,只需要一个烤箱,轻松搞定,而且做起来也很简单,适合没时间做饭的上班族,很快手的一道料理。
用料
三文鱼 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
姜沫 | 1/2勺 |
蒜头酥 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1/2勺 |
香菜沫 | 适量 |
彩椒丁 | 适量 |
豆瓣酱香烤三文鱼(超简单快手)的做法
1. 三文鱼擦干水分,撒上黑胡椒,放入烤箱200度15 分钟。
2. 烤鱼的时候可以先调个烤鱼酱。
3. 蒜酥、姜沫、豆瓣酱、生抽和糖混合均匀
4. 鱼烤好之后取出,均匀地铺上调好的酱料,再入烤箱180度15分钟
5. 三文鱼出炉后,撒上香菜和彩椒丁就完成啦。