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枫之味道～番茄肉酱意大利面

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:7.14K
枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图

今天新到意大利面，第一次做，大家一起来挑战一下吧！

用料  

意大利面 1/3份
西红柿 2个
洋葱 1/4个
肉末 50克
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 适量
盐 4克
黄油 5克
橄榄油 2勺
淀粉 1勺
料酒 3勺

枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法  

  1. 水开后，意大利面下锅煮十二分钟（包装袋上写八分钟，我觉得太硬多煮一会），盛出来控干水分，加入橄榄油拌匀。

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第2张

  2. 煮面的同时把洋葱、西红柿切丁备用

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第3张

  3. 肉馅加淀粉、料酒、盐2克，用你温柔的小手进行怕打，按压，揉搓至均匀入味，这样肉更紧致。

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第4张

  4. 平底锅放黄油加热，待黄油融化后倒入肉馅，滑散变色后加入洋葱丁，炒软后放入西红柿，西红柿炒出汁加入番茄酱、黑胡椒粉翻炒。

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第5张

  5. 这时加入拌好的意面，搅拌均匀出锅。

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第6张

  6. 放一些小东西装饰一下吧！让你的菜品更有创意，第一次挑战成功！

    枫之味道～番茄肉酱意大利面的做法步骤图 第7张
Tags：肉酱 意大利 番茄
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