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苹果酱（Applesauce）制作

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:9.04K
苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图

不是苹果果酱，更像是一种小吃，直接食用可以配合吐司或面包，也可以用于做苹果派。
苹果酱也是BRAT食谱中的配菜之一！

用料  

苹果 八个
柠檬汁 四勺
肉桂粉 适量
白糖 适量
水 一小碗

苹果酱（Applesauce）制作的做法  

  1. 把苹果去核切成块

    苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图 第2张

  2. 苹果块放入锅中加入柠檬汁和适量糖和肉桂粉（我不喜欢肉桂味就没有加肉桂粉）。加入一小碗水盖上锅盖中小火焖煮二十分钟左右或煮至苹果软烂即可。水不用多加，苹果会越煮越出苹果汁，中间可以揭盖搅拌几次。也可以把所有食材直接放入高压锅里煮。

    苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图 第3张

  3. 将煮至软烂的苹果搅成糊状。

    苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图 第4张

  4. 味道是很香的苹果味，不怎么甜因为我没放很多糖。

    苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图 第5张

  5. 剩余的装瓶放入冰箱里冷藏，

    苹果酱（Applesauce）制作的做法步骤图 第6张
Tags：苹果酱
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