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自用（小锅咖喱鸡肉）

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.26W
自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图

用料  

鸡腿肉 半斤
洋葱 半个
土豆 半个
胡萝卜或其他想吃的 少量
咖喱 半盒
黄油或其他油 一小块

自用（小锅咖喱鸡肉）的做法  

  1. 我买的切好块的鸡腿肉，洗一下，冷水焯水

  2. 放黄油，不用等黄油全融化，融化一半就可

    自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图 第2张

  3. 洋葱土豆胡萝卜放进来，翻几下，一直到闻到洋葱香出来

    自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图 第3张

  4. 加焯好的鸡腿肉和水，煮20分钟，期间偶尔看看，翻一翻，水如果感觉不够了可再加点，微微快没过食材就行，因为宿舍锅收汁很慢，加水太多还容易冒。我食材和水放的都多，锅火力大，就煮一会停一会电，不然会冒出来

    自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图 第4张

  5. 20分钟到，加咖喱块，翻翻，帮助咖喱块更好的融化

    自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图 第5张

  6. 等咖喱完全融化，煮个两分钟就可出锅，要多翻一翻，加了咖喱后就容易糊锅了。如果有糖可以加一瓷勺糖和生抽，没有也可。

    自用（小锅咖喱鸡肉）的做法步骤图 第6张

小贴士

咖喱我用的百多梦，不用加其他调料也好吃。

Tags：自用 小锅 自用小锅咖喱鸡肉 咖喱鸡
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