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好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.96W
好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图

高蛋白 减脂餐

用料  

好侍咖喱块 1块
藜麦饭 1碗
洋葱 半个
胡萝卜 1根
土豆 1个
盐 少许
橄榄油 适量
西兰花 适量
甜玉米 半根
鸡蛋 2个
水 适量
大虾 4只

好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法  

  1. 处理食材，切小块，水煮玉米和大虾备用。

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第2张

  2. 热锅倒入橄榄油，依次放入洋葱 胡萝卜 土豆，加水没过，煮10分钟。

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第3张

  3. 加入咖喱块和西兰花，煮两分钟，加入玉米块和大虾，关火。

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第4张

  4. 藜麦饭整成橄榄形的饭团放在盘子上。

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第5张

  5. 鸡蛋打散，加入少许水，摊成鸡蛋饼。

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第6张

  6. 盖在饭团上

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第7张

  7. 摆盘

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第8张

  8. 开动～
    太下饭了

    好侍～咖喱大虾蛋包藜麦饭的做法步骤图 第9张

小贴士

鸡蛋饼是个技术活，不要急。
鸡蛋液和水的比例合适，火候大小合适，手法稳当，才能煎出平整不破的蛋皮，盖饭的时候也要小心谨慎呦！

方子里的水可以换成椰浆，味道更浓郁。

Tags：好侍 大虾 蛋包 咖喱 麦饭
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