🌸红薯能防治动脉硬化，因为红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。
2、红薯能增加免疫力、防衰老，因为红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用，可以提高机体的免疫力。
3、红薯能润肠通便，因为红薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。
4、红薯能辅助降压，因为红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。5、红薯能辅助降糖，因为红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
由此看来，红薯确实是好食材，此款桂花红薯豆沙糯米糕做法简单，味道却不简单，香甜软糯，满满的桂花香，所用食材中也没有加糖，（因为有豆沙馅，况且红薯本身就带有甜味）马上要过年🧨了，做上这款美味糯米糕，即好吃又保健，亲们大可多做些放冷冻，不必解冻，随吃随蒸，过年桌上上一盘作为点心，相信亲们的家人都会喜欢的.🌸
用料
| 🌸红薯泥 | 220克🌸 |
| 🌸水磨糯米粉 | 150克🌸 |
| 🌸奶粉 | 10克🌸 |
| 🌸豆沙 | 80克🌸 |
| 🌸玉米油 | 15克🌸 |
| 🌸干桂花 | 1克🌸 |
🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕（无水无糖简单免揉过年🧨版）🌸的做法
🌸只需准备一个月饼模具（我用的是85克的月饼模）🌸
🌸一台电子秤和一个搅拌机，这个搅拌机是很久以前买的，搅拌红薯泥很好用。（没有此搅拌机也可，用任何方法压成泥😄）🌸
🌸准备些果仁（其它果仁可选）🌸
🌸用的是这种红薯，它的口味蒸出来是不干不湿的那种🌸
🌸红薯泥➕奶粉🌸
🌸加入干桂花、玉米油🌸
🌸最后加入糯米粉🌸
🌸所有混合（除豆沙以外）揉搓成松散的粉，不必过筛🌸
🌸模子放些果仁🌸
🌸放入一半的粉，中间空个洞可以放豆沙🌸
🌸豆沙做成小球，我每个12-15克（豆沙建议买现成的比较好吃）🌸
🌸中间放入豆沙🌸
🌸用粉填满模具，硬实一点也无妨（最后还要压实）🌸
🌸用力压实，以免松散🌸
🌸放入蒸笼（垫油纸蒸制，无油纸，用笼布蒸要刷油）此配方可做6个85克的红薯糕🌸
🌸水开上汽计时大火🔥20分钟焖5分钟🌸
🌸用此方法蒸的山药豆沙糯米糕也好好吃🌸
🌸冷冻室拿出来蒸笼蒸15分钟，热的软糯香甜，冷的美味Q弹（常温）🌸
🌸用这方法做的山药豆沙糯米糕好美味🌸
🌸也可以模具里不放干果，压好后撒些干桂花再蒸也可，特别香🌸
🌸这个是表面撒了干桂花蒸好的样子🌸
🌸用这方法还可以做成桂花黑米粉豆沙糯米糕，糯糯的太好吃了😋🌸
小贴士
🌸豆沙建议买现成的好吃（不建议自己做豆沙），蒸的时间为大火🔥20分钟后焖5分钟出笼，垫油纸比较好，没有的话，用蒸笼布蒸要刷油防粘，没错，此粉是那种松散的干，所以压模时要压实，否则粉会散，成品真的好好吃，是醉人的桂花香，很香甜很软糯，冷、热都美味，这种操作方法完全省去了粉干粉湿不好包馅的烦恼，真算是懒人的福音了😂🌸
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