黄瓜炒鸡蛋应该是一道最家常不过的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了吧，低脂营养，下饭神器，配米饭🍚配面条🍜都是绝绝子。。。为了让菜品颜色更加丰富，还能增加食欲和口感，火腿肠和黑木耳起着关键作用哦！
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 木耳 | 几朵 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
清脆可口的「黄瓜炒鸡蛋」的做法
木耳提前泡发。
黄瓜洗净切片。
火腿肠切片。
小葱切葱花。
淀粉加入碗中，加入适量水，调成淀粉水。
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
锅中加入适量水，加一勺盐和几滴食用油。
大火烧开。
加入黄瓜，火腿肠和木耳，烫一下就可以了。
捞出过冷水，沥干水分后备用。
热锅烧油。
油热后到入蛋液。
炒成鸡蛋块，盛出备用。
另起锅烧油。
油热后下入葱花爆香。
下入黄瓜，火腿和木耳。
翻炒半分钟后，加入生抽，耗油，盐和白糖。
炒匀后加入鸡蛋。
淋入水淀粉。
收浓汤汁后关火。
开饭了！
小贴士
无技巧无难度！
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