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炒花甲（清淡口味版）

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:2.75W
炒花甲（清淡口味版）的做法步骤图

哺乳期 的嘴馋妈妈，想吃宵夜肿么办？外卖的炒花甲实在太辣，只有撸起袖子自己开干💪

用料  

花甲 两斤
小葱 一把
洋葱 三分之一个
姜蒜 适量
蚝油 1勺
生抽 半勺
盐 2克

炒花甲（清淡口味版）的做法  

  1. 葱姜蒜洗净切好备用，小米辣一点点起点缀效果，完全不吃辣可以不要

    炒花甲（清淡口味版）的做法步骤图 第2张

  2. 花甲给两大勺盐摇晕吐沙后。刷干净备用

    炒花甲（清淡口味版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅下油，下洋葱爆香，下花甲，开壳后再加入姜葱蒜配料翻炒。起锅前给生抽蚝油增味。

    炒花甲（清淡口味版）的做法步骤图 第4张

小贴士

花甲一定不要先用水煮。直接炒是最嫩的。炒时间不要太长，否则不够鲜甜。

蚝油的提鲜很重要。别太多，太多会咸。

Tags：花甲 炒花甲清淡口味版 口味 清淡
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