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夏天的开胃菜-泡菜豇豆

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.18W

夏天的开胃菜-泡菜豇豆的做法步骤图

用料

豇豆	1500克
白酒	100g
盐	150克
姜片	50g
辣椒	50g
冰糖	100g
淘米水	适量
蒜瓣	50g

夏天的开胃菜-泡菜豇豆的做法

一定要用淘米水！将豇豆洗净沥干水分，装入坛中，加入白酒、盐、冰糖、辣椒、蒜瓣、姜片，具体多少上面都列出来了。然后加入淘米水没过食材。封盖，水封。静静的发酵十五天。

小贴士

一定要用淘米水。

Tags：泡菜开胃菜豇豆夏天

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