用料
我最爱的酸甜咕噜肉的做法
过程没拍
下次再拍完整过程
小贴士
①瘦肉切不规则块进行腌制,加些许盐糖酱油腌制20分钟后+ 两个蛋清搅拌+生粉搅拌捏颗粒分明;②油炸+复炸共2次;③番茄酱+醋+糖煮稠的酸甜酱;④熄火加入炸好的咕噜肉拌两下,装碟👌 。