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蒜香盐焗鸡

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:1.8W

蒜香盐焗鸡的做法步骤图，蒜香盐焗鸡怎么做好吃

用料

鸡	1只
盐焗粉	20克
盐、姜丝	各10克
调料：
老抽、生抽	各20克
糖	5克
蒜末	20克
花生油	30克

蒜香盐焗鸡的做法

1.制作调料：放入花生油和蒜末，将蒜末炸成金黄色，加入老抽、生抽、糖煮10秒钟，装起。
2.鸡洗净，沥干水，将盐、盐焗粉涂抹鸡的全身，内胸腔要抹多点，并放入姜丝。鸡外身最后要抹点花生油，如有鸡油可放鸡外身上(这样做，可让鸡熟了后，鸡皮金黄色亮)。
3.鸡腌2小时，将鸡连汁水放电饭锅煮15分钟。
4.起锅，浇入调料，大功告成！
上碟，开吃！

Tags：盐焗鸡好吃蒜香盐焗鸡

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