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咸香盐焗鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.3W
咸香盐焗鸡的做法步骤图，咸香盐焗鸡怎么做好吃

有盐焗鸡的盐香，又有外皮的酥脆

用料  

鸡 1只
姜 片
葱
粗盐 5勺（用于腌制
糖 1勺（用于腌制
沙姜粉 1.5勺（用于腌制
淀粉 2勺（用于腌制
鸡粉 少许（用于腌制

咸香盐焗鸡的做法  

  1. 粗盐、糖、淀粉、沙姜粉、鸡粉混合搅拌

    咸香盐焗鸡的做法步骤图，咸香盐焗鸡怎么做好吃 第2张

  2. 均匀涂在鸡的表面和里面，按摩按摩

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  3. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏隔夜

    咸香盐焗鸡的做法步骤图，咸香盐焗鸡怎么做好吃 第4张

  4. 电饭煲底部铺一层姜片和葱，将放在其上，按煮饭键。跳到保温键后稍停，再按煮饭键，跳到保温键后，取出。放在铺有油纸的烤盘中，400华氏度烤5-8分钟上色，使鸡皮更紧实。

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  5. 外皮紧实，肉质咸香

    咸香盐焗鸡的做法步骤图，咸香盐焗鸡怎么做好吃 第6张

小贴士

腌制至少一晚，使佐料入鸡肉中
用粗盐，避免过咸

Tags：咸香 咸香盐焗鸡 盐焗鸡 好吃
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