新get的虾仁吃法～
用料很简单，
第一次炒，
颜值高，味道也好～！
又多了一款常做菜肴，
啦啦啦……
用料
| 原料 | |
| 虾 | 400g |
| 蒜 | 1头 |
| 黄油 | 1勺+一点 |
| 香菜 | 1根 |
| 配料 | |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮的做法
蒜蓉搅成末～
香菜切碎碎～
我买的虾～各个活蹦乱跳，不过我不敢处理，所以，放到冷冻，冻了半小时😂
剥虾仁～去虾线～留虾尾！ps.虾头要留着哦！
虾仁里放入一勺黄油，一半的蒜末，少量的盐，稍多一点的黑胡椒～
抓匀，腌制15分钟以上～
锅中放入一点点黄油～
倒入腌制好的虾仁～
待虾仁变红，翻身……放入另一半蒜蓉，撒入一点盐和黑胡椒（盐和黑胡椒的量自己把握一下哦！）翻炒均匀～
蒜香非常浓郁，撒入香菜末末，炒匀～
上桌～
蒜香，奶香，香菜香～香香销魂！
来一颗～
用虾头来做虾油吧～锅中多放点油（食用油哦，我用了花生油，其他的常用油也可以～）放入虾头，小火煎～
虾头都变红，轻轻按压虾头，压出虾膏，油变得有些红色，就把虾头夹出扔掉！虾油留着可以烧豆腐，烧娃娃菜，炒饭……都是香喷喷哒～
可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊
和盆友组了『一起饭醉吧』群，不知不觉2个群都满了，如果你也想和我们一起吃吃喝喝，就加我呦，拉你入伙～
小贴士
⚠️介意虾头重金属，还有脏东西的可以选择直接丢弃，或剪掉哦～
烹饪屋
