糖醋排骨烤箱版

第一次传菜谱，请多指教~
简易懒人版，绝对不复杂

用料  

糖醋排骨烤箱版的做法  

1. 1.我用的是冻排骨，就先泡水化冻再温水泡出血水。
   看了别的菜谱学习了新鲜排骨直接放入加了小苏打的水中清洗，可以去油去血水，感觉不错。

2. 2.洗好的排骨把水挤一挤去水(手攥就行)
   放入保鲜袋，加入
   料酒1勺；酱油1勺，盐半勺，醋1勺，白砂糖1勺
   揉一揉匀了放冰箱冷藏腌制3小时

3. 3.排骨均匀分布在加了锡纸的烤盘上，再覆盖一层锡纸，放入烤箱230度，25分钟。

4. 4.我们可以开始做酱啦
   碗中放入两大勺番茄酱，一勺白砂糖。用另一个碗放热水加热这个酱直到白砂糖融化。
   5.把加热好的排骨用厨房用纸把汤吸干。
   重新铺上干净的锡纸，刷油，放上排骨，面上刷上刚才的酱汁。
   200度，10分钟。出烤箱开吃~

小贴士

用烤箱谨慎！千万别烫到自己
调料的量仅供参考喜欢吃咸甜或酸可以适量多放一些盐，番茄酱或者糖等。