时令水果李子,儿子高考犒劳他一下
用料
李子版的糖醋里脊的做法
新鲜李子三个就可以
剥皮切块备用
里脊肉300g,加少量盐,一只鸡蛋,一勺料酒,用生粉上浆挂糊,放置半小时,我这是一大半下了油锅后才想起拍照的
嫩些就炸一遍,要脆皮的就复炸一次
炸好起锅,锅底留少量油放点白糖,蕃茄酱和调好的水淀粉倒入,起浆了就放入李子,西红柿,上桌